高松・栗林町の洋食屋「ビストロボン」
ランチ、ディナー、バーまで利用可

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香川県高松市栗林町、閑静な住宅地の一角に「Bistro Bon（ビストロボン）」は
お店を構えています。気軽に使える洋食屋として地域の方に親しまれる当店。
ランチからディナー、そして深夜のバータイムまで、昼夜問わず
ご利用いただけるのが魅力です。ご用意するのは、ホテルで腕を磨いた
シェフが心を込めて作り上げる洋食の数々。
自身で質を見極めて仕入れた食材を使用し、ソースひとつとってしても
手間暇かけて、一品ひと品丁寧にお作りしています。
赤・白・スパークリングと揃えるワインをはじめ、お食事をより
一層充実させるお酒メニューも豊富にございますので、
お好みで組み合わせてどうぞ。普段使いはもちろん、
記念日や誕生日、各種宴会まで、幅広いシーンでご利用ください。

ソース

当店では、料理に合わせるソースは全て手作りでご用意。
数種の野菜と牛スジを炒めてコクを引き出してから、芳醇な赤ワインを合わせてじっくりと煮込み、風味豊かなオリジナルのデミグラスソースを作り上げています。
当店で揃える全てのソースの基となる、このソースにさらに様々な素材を加えることで、料理それぞれの特製ソースとなるのです。

ソース

オリジナルのデミグラスソースをベースに、料理に合わせて作り上げた特製ソースは、どれも料理の味を引き立てるものばかり。味の決め手となるものだからこそ、美味しさの追求に一切妥協はありません。例えば人気のハンバーグには、特製ソースを3種類ご用意しています。
白ワインでさっぱりとまとめた1番人気の「オニオンソース」、赤ワインの心地よい酸味を効かせた「ワインソース」、そして、オリジナルならではのコク深い「デミグラスソース」。どれも自慢のソースです。その日の気分でお好きなものをお選びください。

当店名物のジューシーなハンバーグをメインとしたランチセットです。
リーズナブルな価格で味わえることに加え、充実した内容となっていますので、老若男女問わずご好評をいただいています。
ソースの種類とドリンクは、お好みのものをお選びください。
※表示価格は全て税抜きです。

ハンバーグランチ

Bランチ／ハンバーグランチ: 1,000円

・ハンバーグ
※ソースはオニオン、デミグラスより
お選びいただけます。

・ライスorパン
・スープ
・1ドリンク

※表示価格は全て税抜きです。

ランチ（平日）

Aランチ日替わりランチ（火～金） ライスorパン スープ 1ドリンク: 1,000円

Cランチ週替わりパスタランチ （ナポリタンに変更可） サラダ スープ バケット アイスクリーム 1ドリンク: 1,000円

Dランチスペシャルランチコース （ステーキをハンバーグに変更可） 前菜 スープ ステーキ デザート （ライスorパン・フリードリンク）: 2,000円

Eランチパニーニサンド エビカツ チキンカツ スープ・ドリンク: 1,000円

フリードリンク: ＋300円

※前日までにご予約いただければ
プレートランチ（1,300円）も受付可能です。

昼呑み用ちょいおつまみ

牛すじ煮込み キッシュ チーズと生ハム ソーセージ オリーブ: 各480円

ランチ（休日）

Aランチ（1ドリンク付き） ハンバーグ （スープ・サラダ・パンorライス付き） ポークカレー （スープ・サラダ付き） エビフライ （スープ・サラダ・パンorライス付き） パニーニサンド「エビカツorチキンカツ」 （スープ・サラダ付き） 限定10食鉄板温玉のせナポリタン （スープ・サラダ付き） 限定10食メンチカツ （スープ・サラダ・パンorライス付き）: 1,000円

Bランチシェフの気まぐれプレート ミニハンバーグ付き ミニ鉄板ハンバーグ ワンプレート スープ パンorライス 1ドリンク: 1,300円

Cランチゆっくり大人ランチ 前菜 スープ ステーキ（ハンバーグ変更可） ライスorパン デザート フリードリンク: 2,000円

フリードリンク: ＋300円

小エビとアボカドのサラダ

小エビと アボカドのサラダ: 780円

瑞々しい葉野菜とトマトに、プリプリの小エビとまろやかなアボカドを組み合わせた一品です。軽くつまめるため、乾杯とともに愉しむ初めの一皿にぴったり。爽やかな白ワインやスパークリングワインと合わせてどうぞ。

ペアリング

春巻きの カマンベールフライ: 780円

カラッと揚げた春巻きの皮で、トロリととろけるカマンベールチーズを包み込んだ、当店自慢の創作料理です。巾着のような見た目も可愛らしいと評判をいただいています。
赤・白問わず、ワインとの相性が良く、ついつい飲み進めてしまうこと請け合いです。

※表示価格は全て税抜きです。

ハンバーグ

常連さんからの人気が高いハンバーグには、牛と豚の合挽き肉を独自の配合で使用し、それぞれの肉の風味を活かしています。
さらにスチームオーブンで、旨味をぎゅっと閉じ込めながらふっくらと焼き上げることが、美味しさの秘密。
ナイフを入れれば、中から肉汁がじゅわっと溢れ出します。

大人な味のワインソース
Bon特製ソースハンバーグ

150g: 1,150円

200g: 1,250円

ハンバーグの王道
デミグラスハンバーグ

150g: 950円

200g: 1,050円

ハンバーグの素材を生かした
オニオンハンバーグ

150g: 950円

200g: 1,050円

※表示価格は全て税抜きです。

ナポリタン

懐かしい味わい ナポリタン: 870円

ペアリング

チーズ盛り合わせ: 880円

「ロックフォール」、「サントモール」、「ミモレット」の風味が異なる3種のチーズを、見た目にも華やかに盛り付け。チーズは、ワインともよく合うフランス産のものを厳選しています。

メンチカツ

メンチカツ: 880円

ハンバーグに衣を纏わせ、サクサクとした食感に仕上げたメンチカツ。一口頬張れば、衣に閉じ込められた肉汁が溢れ出す絶品です。
メンチカツ用に仕上げた、味に深みのある特製デミグラスソースを使用しています。

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しています。

サラダ

生ハムとチーズのサラダ: 870円

温玉とベーコンサラダ: 680円

スモークサーモンと オニオンサラダ: 780円

グリーンサラダ: 480円

バケット

バケット: 150円

ガーリックトースト: 200円

アンチョビトースト: 250円

メイン料理

サーロインステーキ: 1,700円

ハラミステーキ: 1,500円

エビフライ: 1,200円

チキンガーリック: 780円

デザート

チーズケーキ: 350円

ブリュレ: 450円

抹茶フォンダンショコラ: 580円

コーヒー 紅茶 ハーブティー: 各450円

デザートセット ※デザートメニューにドリンクが付きます: ＋300円

セットメニュー

お一人様前菜盛り: 1,200円

飲み比べセット （生ビール＋ クラフトビール2種）: 1,200円

夜ランチセット ・前菜1種 （ソーセージ・キッシュ・ エビとキノコの春巻き揚げ） ・スープ ・メイン1種 （ハンバーグ・メンチカツ・チキンソテー・ナポリタン） パンorライス: 1,800円

夜呑みセット ・前菜2種 （キッシュ＆ピクルス・牛すじ煮込み・豚バラのトマト煮込み・春巻きのカマンベールフライ・ソーセージ・生ハム・唐揚げ） ・1ドリンク （600円以内）: 1,600円

当店では、料理と合わせて愉しい、幅広いお酒を取り揃えています。
中でもワインは、赤・白・スパークリングと味わいも様々に、世界各国のものをご用意。
3名以上でお越しなら、ボトルを開けていただくのがおすすめです。
リーズナブルながら、厳選した質の良い一本をお届けします。
おすすめのワインのご提案もさせていただきますので、お好みのテイストやその日の気分を気軽にお伝えください。

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しています。

ビール類

キリン生: 500円

キリン零ICHI: 400円

シャンディガフ: 500円

ダブルカルチャード: 500円

サワー

レモンサワー カルピスサワー グレープフルーツサワー ソルティーライチサワー: 各500円

漬け込みサワー

漬け込みサワーライチ 漬け込みサワー青りんご: 各500円

焼酎

麦 二階堂: 500円

いいちこ: 500円

芋 黒霧島: 500円

赤霧島: 550円

黒伊佐錦: 500円

（水・ソーダ・ロック・ウーロン）

日本酒

冷酒生酒: 1,000円

ウイスキー

ホワイトホース: 400円

富士山麓ジグニチャー ブレンド: 800円

角瓶: 450円

山崎: 800円

白州: 800円

（ロック・水・ソーダ・コーラ）

梅酒／果実酒

梅の宿あらごし梅酒: 650円

梅の宿ゆず酒: 650円

まっこい梅酒: 400円

カクテル

白ワインベリーピーチ ジンサワー ウォッカトニック モスコミュール キール: 各500円

ノンアルコール

・カシス （ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ミルク） ・ピーチ （ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン） ・ピンクグレープフルーツ （ソーダ・ジンジャエール）: 各450円

ソフトドリンク

コカ・コーラ: 350円

オレンジジュース100％: 350円

野菜ジュース: 350円

カルピス: 350円

ソルティーライチソーダ: 350円

グラスワイン

グラススパークリングワイン （辛口白泡）: 650円

グラス白ワイン （辛口白）: 600円

グラス赤ワイン （辛口赤・フルーティ）: 600円

グラス赤ワイン （辛口赤・ミディアムボディ）: 600円

ボトルワイン

＜スパークリングワイン＞

ブリュット ハーフボトル 375ml: 1,800円

グラン・キュヴェ・スプマンテ・ブリュット 750ml: 2,500円

レ・ジュール・ヴァン・ムスー・ブリュット 750ml: 3,500円

＜白ワイン＞

フォルタン・シャルドネ ハーフボトル 375ml: 1,800円

コートデュローヌ・ブラン ハーフボトル 376ml: 2,500円

イル・プーモ・ソーヴィニ ョン＆マルヴァージア 750ml: 2,500円

エラ・ビュヴェット・ブラン 750ml: 3,500円

＜赤ワイン＞

カベルネソーヴィニョン・ レセルヴァ ハーフボトル 375ml: 2,000円

コートデチュローヌ・ ルージュ ハーフボトル 375ml: 2,500円

モンデプルチアーノ・ ダブルッツォ・アイレス 750ml: 3,500円

カベルネソーヴィニョン 750ml: 3,500円

ハンバーグコース2,500円

前菜　｜　スープ　｜　サラダ　｜　ハンバーグ　｜　デザート

ステーキコース3,000円

前菜　｜　スープ　｜　サラダ　｜　ステーキ　｜　デザート　｜　コーヒーor紅茶

2日前までのご予約ですと、ご希望の予算で
コース料理／パーティプラン／女子会プランもご用意できます。
※表示価格は全て税抜きです。

21:00からは少し雰囲気が変わり、大人のバータイムへ。特設バーカウンターにて、グラスを片手に軽い一品料理をつまみながら、気楽にお過ごしいただけます。
クローズの時間を設けていませんので、心ゆくまでゆっくりとお愉しみください。
ワインをはじめ、品揃え豊かなお酒の数々に、時間を忘れて酔いしれる贅沢なひと時をどうぞ。

温かみのあるカジュアルな内観の当店。
店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しており、少人数から大人数まで対応可能です。
ランチ会やママ会、飲み会、さらには深夜のバー使いまで、様々なシーンでご利用ください。
カウンターでゆっくりとワインを傾けるのも良し、レイアウト変更可能なテーブル席で友人と過ごすのも良し。思い思いの時間を過ごせるのが、ここ「ビストロボン」の魅力です。