- 小エビと
アボカドのサラダ - 860円
瑞々しい葉野菜とトマトに、プリプリの小エビとまろやかなアボカドを組み合わせた一品です。軽くつまめるため、乾杯とともに愉しむ初めの一皿にぴったり。爽やかな白ワインやスパークリングワインと合わせてどうぞ。
香川県高松市栗林町、閑静な住宅地の一角に「Bistro Bon(ビストロ ボン)」は
お店を構えています。気軽に使える洋食屋として地域の方に親しまれる当店。
ランチからディナー、そして深夜のバータイムまで、昼夜問わず
ご利用いただけるのが魅力です。ご用意するのは、ホテルで腕を磨いた
シェフが心を込めて作り上げる洋食の数々。
自身で質を見極めて仕入れた食材を使用し、ソースひとつとってしても
手間暇かけて、一品ひと品丁寧にお作りしています。
赤・白・スパークリングと揃えるワインをはじめ、お食事をより
一層充実させるお酒メニューも豊富にございますので、
お好みで組み合わせてどうぞ。普段使いはもちろん、
記念日や誕生日、各種宴会まで、幅広いシーンでご利用ください。
当店では、料理に合わせるソースは全て手作りでご用意。
数種の野菜と牛スジを炒めてコクを引き出してから、芳醇な赤ワインを合わせてじっくりと煮込み、風味豊かなオリジナルのデミグラスソースを作り上げています。
当店で揃える全てのソースの基となる、このソースにさらに様々な素材を加えることで、料理それぞれの特製ソースとなるのです。
オリジナルのデミグラスソースをベースに、料理に合わせて作り上げた特製ソースは、どれも料理の味を引き立てるものばかり。味の決め手となるものだからこそ、美味しさの追求に一切妥協はありません。例えば人気のハンバーグには、特製ソースを3種類ご用意しています。
白ワインでさっぱりとまとめた1番人気の「オニオンソース」、赤ワインの心地よい酸味を効かせた「ワインソース」、そして、オリジナルならではのコク深い「デミグラスソース」。どれも自慢のソースです。その日の気分でお好きなものをお選びください。
当店名物のジューシーなハンバーグをメインとしたランチセットです。
リーズナブルな価格で味わえることに加え、充実した内容となっていますので、老若男女問わずご好評をいただいています。
ソースの種類とドリンクは、お好みのものをお選びください。
※表示価格は全て税込みです。
※表示価格は全て税込みです。
※前日までにご予約いただければ
プレートランチ(1,480円)も受付可能です。
常連さんからの人気が高いハンバーグには、牛と豚の合挽き肉を独自の配合で使用し、それぞれの肉の風味を活かしています。
さらにスチームオーブンで、旨味をぎゅっと閉じ込めながらふっくらと焼き上げることが、美味しさの秘密。
ナイフを入れれば、中から肉汁がじゅわっと溢れ出します。
※ハンバーグ 50gごと+150円で300gまでできます
※プラス100円でチーズのせハンバーグにできます
※表示価格は全て税込みです。
※表示価格は全て税込みです。
「ロックフォール」、「サントモール」、「ミモレット」の風味が異なる3種のチーズを、見た目にも華やかに盛り付け。チーズは、ワインともよく合うフランス産のものを厳選しています。
ハンバーグに衣を纏わせ、サクサクとした食感に仕上げたメンチカツ。一口頬張れば、衣に閉じ込められた肉汁が溢れ出す絶品です。
メンチカツ用に仕上げた、味に深みのある特製デミグラスソースを使用しています。
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋しています。
当店では、料理と合わせて愉しい、幅広いお酒を取り揃えています。
中でもワインは、赤・白・スパークリングと味わいも様々に、世界各国のものをご用意。
3名以上でお越しなら、ボトルを開けていただくのがおすすめです。
リーズナブルながら、厳選した質の良い一本をお届けします。
おすすめのワインのご提案もさせていただきますので、お好みのテイストやその日の気分を気軽にお伝えください。
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋しています。
(水・ソーダ・ロック・ウーロン)
(ロック・水・ソーダ・コーラ)
21:00からは少し雰囲気が変わり、大人のバータイムへ。特設バーカウンターにて、グラスを片手に軽い一品料理をつまみながら、気楽にお過ごしいただけます。
クローズの時間を設けていませんので、心ゆくまでゆっくりとお愉しみください。
ワインをはじめ、品揃え豊かなお酒の数々に、時間を忘れて酔いしれる贅沢なひと時をどうぞ。
温かみのあるカジュアルな内観の当店。
店内には、カウンター席とテーブル席をご用意しており、少人数から大人数まで対応可能です。
ランチ会やママ会、飲み会、さらには深夜のバー使いまで、様々なシーンでご利用ください。
カウンターでゆっくりとワインを傾けるのも良し、レイアウト変更可能なテーブル席で友人と過ごすのも良し。思い思いの時間を過ごせるのが、ここ「ビストロ ボン」の魅力です。